Fredag er som tidligere nevnt tacoaften i Casa Øyen. Det kan lett bli litt ensformig, så derfor er det viktig å variere litt på innholdet og smakene. Du kan variere mye hvis du lager salsa og guacamole selv, og ennå mer hvis du varierer kjøttet du bruker. I butikkene finnes det flere varianter av kyllingtaco, men hvorfor ikke lage den selv?
Denne varianten er enkel å lage, og skikkelig god. Ny favoritt blant både store og små! Sprø, smakfull kylling som er bakt i ovnen, pakket inn i deilige myke tortillas.