En deilig søndagsfrokost er omelett. Jeg liker prinsippet at man tar et man har i kjøleskapet, og derfor finnes det utallige varianter av våre omeletter. Men til helgefrokost er det enkle ofte det beste, og også det junior liker best! Så da så!en pakke bacon
6 egg
0.5 dl vann
ev gressløk
Del opp baconpakken i små biter, og stek i flere omganger i en varm panne. Legg på en asjett med litt kjøkkenpapir etter hvert.
Visp samme egg og vann, ha i ev. gressløk. Ha dette i en ren panne, teflon eller liknende, på ganske svak varme. "Vend litt" på eggemassen av og til, slik at det som ev. ikke stivner, kommer i kontakt med bunnen av pannen. Strø over bacon mot slutten. Server med godt brød, grønnsaker, eller som den er!
God frokost!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar